منتديات ابو الحسن التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى تعليمي ترفيهي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيف تصنعين حلوة الترك في مطبخك سيدتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dj karima

dj karima


المساهمات : 3639
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
العمر : 36
الموقع : بلدية وادي الفضة ولاية الشلف

كيف تصنعين حلوة الترك في مطبخك سيدتي  Empty
مُساهمةموضوع: كيف تصنعين حلوة الترك في مطبخك سيدتي    كيف تصنعين حلوة الترك في مطبخك سيدتي  I_icon_minitimeالخميس يناير 19, 2012 2:28 am


مكونات تحضير شامية أو حلوة الترك:

500 غرام سميد.
250 غرام سكر ناعم.
100 غرام زبدة طرية.
قرصة ملح.
كوب ماء+ماء زهر البرتقال.
الحشو:
250 غرام لوز محمص و مرحي.
50 غرام سكر.
ملعقة صغيرة قرفة.
اشراب:
3/4 لتر ماء.
500 غرام سكر.
ماء زهر البرتقال.


كيفية تحضير شامية أو حلوة الترك:

نقوم أولا بتحضير الشراب:
ضعي على نار هادئة الماء و السكر و اتركيهم لمدة 15 دقيقة.
بعدها اطفئي النار ثم ضيفي ماء زهر البرتقال و احتفظي به جانبا.

العجينة:
اخلطي السميد مع الزبدة الذائبة،الملح،كوب ماء اخلطي جيدا ثم اتركيها تستريح.
من جهة أخرى حضري الحشو:
اخلطي السكر،اللوز،القرفة،ماء زهر البرتقال.
ادهني القالب بالزبدة ثم ضعي طبقة من العجينة ثم ضيفي فوقها طبقة من الحشو ثم في الأخير طبقة من العجينة.
شكلي مربعات على سطح العجينة ثم ضعي فوق كل مربع حبة لوز.
ادخلي القالب للفرن لمدة ساعة ثم بعد طهيها اسكبي فوقها مباشرة الشراب البارد و اتركيها تتشربه حتى تبرد ثم قدميها.

بالصحة








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تصنعين حلوة الترك في مطبخك سيدتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيف تصنعين المايوناز في البيت ؟؟؟
» كيف تصنعين الكارنتيكا في البيت يا حواء
» نصائح ذهبية لمطبخك يا سيدتي
» العناية بالثلاجة و طرق تنظيفها لك سيدتي
» الخرافات و الحقائق عن الحمل يا سيدتي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابو الحسن التعليمية :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول-
انتقل الى: